Nalewka z mirabelki

Nalewka z mirabelki

5 kg mirabelki (po odpestkowaniu 4 kg)
1,5kg cukru
2 l. wódki 45%
Mirabelki rozgnieść z cukrem i po 1-2 dniach zalać alkoholem. Po 4 tygodniach zlać. Pozostałość zalać 0,75l wodki 40%. Po 4 tyg. Zlać i połączyć z wcześniej odlanym nastawem  (razem ok.5l.) i przeczedzic.